5 kluczowych składników diety dla zdrowego kręgosłupa

Zdrowy kręgosłup jest kluczem do codziennego komfortu i sprawności naszego organizmu. Aby podtrzymać odpowiedni stan szkieletu, konieczna jest nie tylko aktywność fizyczna, ale także zbilansowana dieta.
10.02.2024

Na ból kręgosłupa cierpi większość z nas, jednak do lekarza zwykle wybieramy się dopiero wtedy, gdy dolegliwości są nie do wytrzymania. Odpowiednie wsparcie pleców i ich ochrona są jednak kluczowe dla utrzymania sprawności i komfortu życia. Oczywiście, regularna gimnastyka to podstawa, ale równie istotna jest zbilansowana dieta. Powinna ona dostarczać organizmowi niezbędnych składników odżywczych, które pomogą w utrzymaniu prawidłowej masy ciała oraz pozytywnie wpłyną na ogólną kondycję układu kostno-mięśniowego (na przykład w kwestii wzmocnienia kości). Z naszego artykułu dowiesz się, jakie produkty spożywcze warto włączyć do diety, aby wesprzeć kręgosłup i uniknąć błędów żywieniowych, które mogą mu zaszkodzić.

Poznaj 5 składników wpływających pozytywnie na kręgosłup

Aby zadbać o odpowiednią dietę sprzyjającą zdrowemu kręgosłupowi, konieczna jest znajomość istotnych komponentów, które pełnią szczególną funkcję w utrzymaniu jego siły i elastyczności. Przedstawiamy listę kilku niezbędnych elementów, które wspierają funkcjonowanie układu mięśniowo-szkieletowego:

  1. Antyoksydanty – czyli głównie warzywa i owoce. Jak doskonale wiemy, są to bardzo ważne składniki odżywcze dla organizmu. Są wśród nich jednak takie, które zasługują na szczególną uwagę. Zapobiegają one procesom zwyrodnieniowym stawów, opóźniając tym samym starzenie się kości i proces ich demineralizacji. Warzywa z grupy karotenoidów, czyli przykładowo szpinak, kapusta czy papryka, to ważne źródło antyoksydantów, zmniejszających ryzyko raka kości. Z kolei zawarta w cytrusach czy pomidorach witamina C jest potrzebna do produkcji kolagenu, który bierze udział w budowaniu chrząstki, poprawia stan tkanki łącznej oraz zwiększa kondycję stawów i ścięgien. Ma on więc ogromne znaczenie w procesie gojenia uszkodzonych mięśni, więzadeł oraz krążków międzykręgowych. Pamiętaj – im więcej warzyw i owoców w diecie, tym lepiej!
  2. Wapń – to oczywiście niezbędny składnik mineralny dla zdrowych kości. Jest odpowiedzialny za ich rozwój oraz prawidłową kondycję. Wpływa także na pracę mięśni i układu nerwowego – bierze udział w uwalnianiu neuroprzekaźników, takich jak acetylocholina, umożliwiając skoordynowaną reakcję mięśniową. Ponadto, jest także niezbędny do regulacji kontrakcji mięśni gładkich, które stanowią część wielu narządów, takich jak żołądek czy jelita. Wapń znajduje się głównie w produktach mlecznych, takich jak jogurty czy sery. Istnieją jednak także alternatywy dla osób, które nie tolerują laktozy lub nie jedzą produktów pochodzenia zwierzęcego. Wówczas za jego źródła mogą służyć zielone warzywa o małej zawartości szczawianów (jarmuż, kapusta włoska, ale również szpinak), fortyfikowane tofu i napoje roślinne, rośliny strączkowe (fasola, ciecierzyca), orzechy, nasiona (sezam, mak, słonecznik, migdały, orzechy laskowe) i suszone owoce (figi, morele).
  3. Magnez – pierwiastek, który jest jednym z najliczniej występujących składników mineralnych w naszym organizmie. Odpowiada za gęstość i mineralizację kości oraz zębów. Pomaga również rozluźnić skurcze mięśni i wspomaga przewodnictwo nerwowe. Magnez zmniejsza kurczliwość naczyń krwionośnych, zapobiegając tym samym powstawaniu nadciśnienia tętniczego. Jego niedobór może przyczynić się do bezsenności, ogólnej drażliwości czy problemów z koncentracją, a także prowadzić do bolesnych skurczy mięśni i zaburzeń rytmu serca. Dobre źródła pokarmowe tego pierwiastka to m.in. orzechy, nasiona roślin strączkowych, ziemniaki czy banany. Mamy również dobrą informację dla fanów słodkości – magnez znaleźć można także w kakao oraz gorzkiej czekoladzie.
  4. Witamina D – powszechnie nazywana witaminą słońca – jej niedobór może powodować obniżenie odporności, zaburzenia nastroju czy osłabienie organizmu. Pomaga w przyswajaniu wapnia i fosforu z pożywienia. Jest niezbędna dla zdrowych kości – to szczególnie istotny budulec szkieletu u dzieci i młodzieży. Powinna być także kluczowa w diecie osób dorosłych i seniorów, ponieważ następują u nich naturalne procesy demineralizacji kości. Witamina D jest również bardzo ważna dla prawidłowego przebiegu procesów regeneracyjnych, na przykład po operacjach lub złamaniach. Można ją znaleźć m.in. w tłustych rybach morskich (np. łosoś, tuńczyk, dorsz, śledź), jajach, mleku czy olejach roślinnych. Należy także pamiętać o regularnym badaniu poziomu witaminy D, aby uniknąć jej niedoborów.
  5. Białko – jest ważne dla utrzymania masy i siły mięśniowej oraz odbudowy uszkodzonych tkanek, przyczyniając się do ich wzrostu i regeneracji. Warto także dodać, że spożywanie większej ilości białka, zarówno roślinnego, jak i zwierzęcego, jest skorelowana z wyższą gęstością kości. Może więc pomóc w zapobieganiu utraty masy kostnej i powstrzymać rozwój osteoporozy. W ten składnik odżywczy obfituje mięso, ryby, nabiał, rośliny strączkowe (groch, fasola, soja) oraz orzechy.

Jakich produktów unikać przy schorzeniach kręgosłupa?

Niekorzystnie na kondycję stawów wpływają zwłaszcza tłuszcze zwierzęce, olej słonecznikowy i białe pieczywo. Z codziennej diety koniecznie należy wyeliminować także wysoko przetworzoną żywność, czyli na przykład słodkie i słone przekąski, napoje gazowane, dania typu instant czy fast food. Zawierają one wiele konserwantów i chemicznych dodatków, osłabiających strukturę tkanek w kośćcu. Natomiast używki typu alkohol lub mocna kawa czy herbata ograniczają wchłanianie cennego wapnia i białka, wpływając destrukcyjnie na stawy. Należy kontrolować także ilość spożywanych cukrów prostych, ponieważ ich nadmiar może prowadzić nie tylko do cukrzycy, ale także do otyłości, która ma negatywny wpływ na stan kręgosłupa.


Zdrowy kręgosłup jest kluczem do codziennego komfortu i sprawności naszego organizmu. Warto podkreślić, że w utrzymaniu go w dobrej kondycji, równie ważną rolę jak dieta, odgrywa regularna aktywność fizyczna. Ćwiczenia wzmacniają mięśnie, poprawiają postawę ciała i wspierają stabilność kręgosłupa. Szczególnie polecamy jogę, pływanie czy codziennie spacery. Wspierając swoje kości odpowiednią dietą i sportem, zwiększamy swoje szanse na życie bez bólu pleców.

Wypełnij formularz wstępnej kwalifikacji do zabiegu
i wróć do życia bez bólu.

Doktor Piotr Winkler
Chirurg kręgosłupa
Od 20 lat zajmuję się neurochirurgią i chirurgią kręgosłupa. Specjalizuję się w małoinwazyjnych technikach operacyjnych kręgosłupa, chirurgii endoskopowej kręgosłupa lędźwiowego i szyjnego, stosowaniu najnowocześniejszych technik i najnowszych implantów pozwalających na całościowe leczenie kręgosłupa. Odbyłem szkolenia w najlepszych niemieckich klinikach leczących kręgosłup. W 2017 r. zostałem międzynarodowym instruktorem - ekspertem endoskopowych technik operacyjnych RIWO SPINE . Prowadzę szkolenia dla chirurgów z zakresu operacji endoskopowych m.in. w Niemczech i Izraelu.
  • 10 lat
    Doświadczenia w chirurgii endoskopowej
  • 3 000+
    Wykonanych operacji kręgosłupa
  • 1 000+
    Wykonanych endoskopowych operacji
Historie pacjentów
Operacja endoskopowa zmienia życie pacjentów. Dzięki niej szybko i bezpiecznie mogą wrócić do pełnej sprawności. Poznajcie historie osób, którym pomógł doktor Winkler.
Ta operacja u pana Winklera była wspaniała, bo szybko, sprawnie i na drugi dzień mogłam już wstać z łóżka.
Pani Bogumiła, 72 lata
Trzeba się operować, bo wtedy człowiek ma komfort chodzenia i po prostu życia.
Pani Barbara, 80 lat
Jestem już dwa lata po operacji i nie odczuwam żadnego bólu. Jakby się nic nie stało.
Pan Mariusz, 45 lat

Opinie pacjentów

Mariusz
04.04.2024
Byłem tak schorowany, że nie mogłem dojechać do doktora Winklera. Wysłaliśmy więc wszystkie wyniki badań przez internet. Jak doktor to zobaczył, to po tygodniu byłem już umówiony na operację. [...] Dopiero jak trafiłem na doktora Winkla mój koszmar się skończył i mogę mu w tym miejscu podziękować, bo funkcjonuję, jakby nic się nie stało.
Bogumiła
14.03.2024
Doktor Winkler to bardzo sympatyczny człowiek, taki ciepły. Wytłumaczył, pokazał o co tam chodzi [...] Ukochany doktorze, bo pan jedyny mi pomógł i dalej nie mam kłopotów z kręgosłupem. [...] Wszystko jest ok, bardzo bardzo dziękuję panu, jestem wdzięczna.
Krzysztof
12.06.2024
Pozdrawiam pana doktora, z czystym sumieniem, z otwartym sercem, chylę głowę. Łza się kręci, bo nie żyłem, a żyję. [...] Wróciłem do rzeczywistości, do tego co kocham – ruch na świeżym powietrzu, sędziowanie koszykówki. Każdemu życzę, żeby dostał się w te fantastyczne ręce, bo ten człowiek pomoże.
Ewa Walęcik
27.08.2024
15 lipca przeszłam operację stabilizacji kręgosłupa lędźwiowego. Operował mnie doktor Piotr Winkler. 2 godziny po długiej operacji z pomocą Pana doktora mogłam już wstać. Ból który mi dokuczał przez ostatnie 3 lata w lewej nodze, ustalił całkowicie. Pan doktor przed operacją wszystko szczegółowo mi wyjaśnił i bez zawahania postawił trafna diagnozę. Bardzo polecam Pana doktora – złote ręce i złoty człowiek. Jestem również bardzo zadowolona z pobytu i opieki jaką byłam objęta przed jak również i po operacji w szpitalu św. Wojciecha .
Grzegorz Lewandowski
12.08.2024
Wielki szacunek dla Doktora Piotra!! Przywraca wiarę w służbę zdrowia. Fachowiec prawdopodobnie najlepszy na świecie. Nie jest komercyjnym lekarzem naciągającym pacjentów. On kroi.... tylko wtedy gdy widzi w tym sens i nadzieję dla pacjenta na lepszą przyszłość. To dlatego niektórzy niezadowoleni odchodzą z "kwitkiem". Jeśli macie problemy z kręgosłupem to polecam konsultacje u Doktora. Dowiecie się tylko prawdy. Klinika.... kosmos, XXIII wiek! Tak to powinno funkcjonować. Podziękowania dla całego zespołu. Fachowcy w pełnym wydaniu
Małgorzata Borkowska
09.08.2024
Serdecznie polecam Szpital Św. Wojciecha w Poznaniu ale przede wszystkim Dr. Piotra Winklera za idealnie przeprowadzoną endoskopową operację kręgosłupa lędźwiowego. Jestem już 1,5 roku po operacji i czuję się świetnie. Wybitny neurochirurg.
Szymon Roszkowiak
08.08.2024
Niewiarygodne jak szybko po zabiegu można wrócić do formy i normalnego funkcjonowania. Zabieg w listopadzie, a na sylwestra na parkiecie do rana. Od wiosny - normalnie rower, góry itp. Profesjonalizm całej firmy (przyjęcie, opieka, zabieg, kontrola, wizyta chirurga i rehabilitanta) na najwyższym poziomie. Kwestia ceny/kosztów: po 2 tygodniach wróciłem do normalnej pracy, zarabiam. Nie jestem na żadnej rencie czy zasiłku. Nie chodzę o kulach, nie jeżdżę na wózku. Jestem zdrowy!
Dariusz Ruminski
07.08.2024
Klinika bardzo dobry poziom profesjonalne podejście do pacjenta a doktor Wnkler super człowiek no i jako lekarz profesjonalne podejście do pacjenta. Trzy miesiące po zabiegu i jest ok, praktycznie żyje już tak jak przed zachorowaniem. Dałem radę w górach stołowych na wejście na Szczeliniec Wielki.
Tomasz Skórecki
07.08.2024
Dr.Winkler to wspaniały człowiek z dużym sercem!! Jako jedyny w Polsce podjął się usunięcia implantów, przez które miałem ogromne bóle. Rok czasu szukałem dzwoniąc po najlepszych placówkach w całej Polsce!! Każdy mnie zbywał...w końcu się udało!! Z całego serca i z czystym sumieniem polecam!!
Robert Seklecki
07.08.2024
Zarówno pobyt w szpitalu, jak i zabieg były dla mnie stresującym przeżyciem. Dzięki profesjonalnemu, miłemu i pomocnemu personelowi, czas spędzony w szpitalu szybko upłynął. Opieka była fantastyczna. Pomogła mi spokojnie przejść przez te trudne chwile. Po zabiegu szybko stanąłem na nogi. Dziękuję Wam wszystkim, którzy się mną opiekowali.
DANUTA POTORSKA
07.08.2024
Jestem bardzo zadowolona z pobytu w klinice i z rezultatów operacji kręgosłupa. Dr Winkler bardzo sympatyczny lekarz i bardzo dobry fachowiec. Operacja udana, nie cierpię bólu, mogę sprawnie się poruszać mimo swojego wieku [ 74 lat]. Jestem bardzo wdzięczna lekarzowi jak i sympatycznym i kompetentnym Paniom pielęgniarkom. Po zabiegu chcę mi się żyć. Klinikę polecam wszystkim zainteresowanym znajomym. Bardzo dziękuję lekarzowi wybitnemu specjaliście jak i całemu personelowi. Pozdrawiam, wdzięczna pacjentka.
Matan Tyler
07.08.2024
Wszystkie plany odnośnie mojego leczenia odbyły się online na podstawie konsultacji telefonicznej. Otrzymaliśmy dogodny termin dla nas a cały proces przyjęcia do szpitala i operacji poszedł sprawnie. Otrzymałem od lekarza szczegółowe informacje co stanie się po zabiegu oraz jakich rezultatów mogę się spodziewać. 24 godziny po operacji wstałem i wróciłem pociągiem do domu do Wrocławia. Teraz jestem jak nowy, nie czuje bólu, ale jestem świadomy ze kolejna operacja może już mi nie pomoc wiec ćwiczę i przestrzegam zaleceń.
Ula
07.08.2024
Bez wahania mogę stwierdzić, że efekt operacji endoskopowej przeprowadzonej na moim kregoslupie szyjnym przez Dr Winklera jest niesamowity. Po dwóch latach mierzenia się z codziennym bólem uniemożliwiającym normalne życie wszystkie dolegliwości minęły, w bardzo szybkim tempie. Polecam z całego serca.
KATARZYNA WAWRZKIEWICZ
07.08.2024
Veni vidi vici chciałoby się krzyknąć, po miesiącach cierpienia to Pana dłonie odniosły zwycięstwo nad moim bólem, warto było przybyć. Dzisiaj po niespełna 3 miesiącach po zabiegu jestem wolnym od bólu człowiekiem, to już drugi raz kiedy uratował Pan mój kręgosłup. Dzięki Panu i moja szyja i moje lędźwie funkcjonują bez problemu, dziękuję za to, że Pan jest.
Witold Gulbiński
07.08.2024
Moja opinia będzie odrobinę niekonwencjonalna. Są nią pozdrowienia i zdjęcie, które wysłałem p. dr Winklerowi mniej więcej pół roku po zabiegu: "Szlak na Rysy. Tatry, w które wróciłem po genialnie!! zrobionej przez Pana stabilizacji L5S1 w grudniu 2023. DZIĘKUJĘ! Pozdrawiam, Witold Gulbiński Jeżeli dodamy do tego mój pesel z początku lat pięćdziesiątych ubiegłego wieku, niewiele więcej da się powiedzieć. Oczywiście personel i szpital pięciogwiazdkowy. Pozdrawiam Państwa serdecznie i dziękuję.

Jeśli potrzebujesz jeszcze więcej informacji lub pomocy w zorganizowaniu przyjazdu do Poznania, nasz opiekun Pacjenta jest tutaj, aby Ci doradzić.

Opiekun Pacjenta – Anna Solska

Nie masz możliwości dojazdu do gabinetu?
Wypełnij formularz kwalifikacji online